Köche in Aktion: An den „front cooking“ Stationen unserer vielfältigen und reichhaltigen Buffets werden die Speisen vor den begeisterten Augen unserer hungrigen Gäste zubereitet. Es gibt täglich etwas Neues zu entdecken, zu probieren und zu erleben: In bunter Folge werden kulinarische Schwerpunkte abwechslungsreich mit tagesfrischen Produkten und Spezialitäten aus der Region variiert. Kochen auf höchstem Niveau gibt es in unseren Spezialitäten-Restaurants, in denen sich unsere Gäste zweimal wöchentlich kulinarisch verwöhnen lassen können.
Überblick | Grundvoraussetzungen | wünschenswert |
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Küchenchef/in | - abgeschlossene Ausbildung
- mind. 1jährige Berufserfahrung als Küchenchef/in in einer internationalen Küche
| - mehrjährige Berufserfahrung als Souschef
- Führungserfahrung einer größeren Brigade
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Souschef/in | - abgeschlossene Ausbildung
| - mind. 1jährige Berufserfahrung
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Chef de partie | - abgeschlossene Ausbildung
| - mind. 2jährige Berufserfahrung als Chef de partie
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Demichef de partie | - abgeschlossene Ausbildung
| - mind. 2jährige Berufserfahrung als Demichef de partie
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Commis de cuisine | - abgeschlossene Ausbildung
| - mind. 1jährige Berufserfahrung
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Chef-Patissier | - abgeschlossene Ausbildung
- mind. 1-2jährige Berufserfahrung als Chef-Patissier
| - mehrjährige Berufserfahrung als Patissier
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Patissier | - abgeschlossene Ausbildung
- mind. 1-2jährige Berufserfahrung als Demi-Patissier
| - mind. 1jährige Berufserfahrung
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Bäcker/in | - abgeschlossene Ausbildung
| - mind. 3jährige Berufserfahrung
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Metzger/in | - abgeschlossene Ausbildung als Produktions- und/oder Küchenmetzger
| - mind. 3jährige Berufserfahrung in Metzgerei, Wursterei oder Delikatessenherstellung
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Deine Ansprechpartnerin
Bettina Fuhrich
personalabteilung@robinson.de
